對(duì)于各類豬蹄、扒雞、醬牛肉、鹵制豬肚、牛肚、牛肉、雞、鴨、豆制品等熟食來(lái)說(shuō)，常需使用真空包裝機(jī)進(jìn)行真空包裝處理，從而去保證在更長(zhǎng)的時(shí)間達(dá)到更為理想的保鮮保質(zhì)目的。但對(duì)于熟食真空包裝機(jī)而言，其即有品牌也有類型之分，那么對(duì)于我們消費(fèi)者而言該如何選擇呢？

客觀來(lái)看，結(jié)合目前市場(chǎng)中應(yīng)用的熟食真空包裝機(jī)而言，主要有兩種，一種是外抽式、一種是內(nèi)抽式，兩類產(chǎn)品的主要差異在于抽真空方式又以及封口長(zhǎng)度的大小及工作效率快慢之分，內(nèi)抽式真空包裝機(jī)，具有可連續(xù)生產(chǎn)，一次性可包裝多袋的特點(diǎn)，但其的封口長(zhǎng)度往往過(guò)短。而對(duì)于外抽式真空包裝機(jī)而言，其優(yōu)勢(shì)在于封口長(zhǎng)度長(zhǎng)，且不受被包裝物體積的限制，但缺點(diǎn)就是工作效率稍低。所以這樣來(lái)看，如若是包裝小袋熟食，那么內(nèi)抽式真空包裝機(jī)，而若是用于大袋熟食包裝，那么當(dāng)選外抽式真空包裝機(jī)。

除了類型之分，我們還應(yīng)考慮下其的封口長(zhǎng)度，這個(gè)封口長(zhǎng)度就指其熱封條的有效封口長(zhǎng)度，常見(jiàn)的就有450、550、600、800、1000等型號(hào)。封口長(zhǎng)度越長(zhǎng)，一次可封口的包裝袋長(zhǎng)度也就越大（換種說(shuō)法就是可封口數(shù)量就越多），就比如同為封口長(zhǎng)度為60mm的熟食，600型的一次可封口20個(gè)（現(xiàn)目前熟食真空包裝機(jī)多為雙封條設(shè)計(jì)），而假若是800型的那么其一次就可包裝26個(gè)左右。

不僅如此，隨著封口長(zhǎng)度的變長(zhǎng)，相應(yīng)的真空室就會(huì)變大，而隨著真空室的變大，真空泵在內(nèi)的各項(xiàng)元部件也就會(huì)變大。相應(yīng)機(jī)器所能達(dá)到的抽真空能力、包裝效果、工作效率也就會(huì)有著一定的差異性。

所以對(duì)于熟食真空包裝機(jī)該如何選擇，我們主要看您自己的使用需求情況而定，客觀來(lái)看，適用于他人的并不定適合于您。所以在購(gòu)買前我們需要搞清自己的使用需求。估算出包裝量、又以及計(jì)算好被包裝熟食的體積，終去選擇一款好用、適用、耐用的熟食真空包裝機(jī)！

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